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맛있는 오메가-3 레시피

미국 칼슨 랩스 본사제공 오메가-3가 풍부한 맛있는 피쉬오일 레시피입니다.

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제목 [애피타이저] 루콜라 퀴노아 타볼리 샐러드
작성자 대표 관리자 (ip:)
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  • 작성일 2017-11-28
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  • 조회수 16


[애피타이저] 루콜라 퀴노아 타볼리 샐러드





퀴노아                                               1

루콜라 채소 (썰은 것)                   1 작은단

                                                     ½

파마산 치즈                                     2 큰술

레몬                                                   1

마늘(다진 것)                                      1

썰어서 말린 토마토                           ½

칼슨 노르웨이

베리 파이니스트 피쉬오일

레몬향                                        4 티스푼

멸치 (다진 것)                                 2 큰술

소금, 후추                                          약간






4인분


ㅁ 퀴노아를 씻어서 후라이팬에 물 2컵과 함께 뚜껑을 덮고 약한불로 15분간 물이 졸아들때까지 삶는다.


ㅁ 포크로 보슬보슬하게 한 후 한쪽에 식도록 놓아둔다.


ㅁ 루콜라 채소의 꼭지를 따고 작게 썬다.


ㅁ 파마산 치즈를 갈고, 레몬즙을 내고, 마늘을 다지고, 멸치도 다져준다.


ㅁ 햇볕에 말린 토마토를 5분가 끓는물에 담가서 촉촉하게 만들어 주고 물기를 빼준다.


ㅁ 촉촉해진 토마토를 세로로 가늘게 잘라준다.


ㅁ 식힌 퀴노아와 루콜라 채소, 치즈, 레몬주스,  칼슨 베리 파이니스트 피쉬오일과 촉촉해진 토마토, 멸치 다진것, 다진 마늘, 소금, 후추를 함께 섞는다.


ㅁ 맛있는 퀴노아 타볼리 샐러드를 차게 한 후, 먹기 전에 포크로 다시 한번 보슬보슬하게 만든다.


                                                       


1회 분량당 오메가 지방산 함량:


총 오메가-3 함량  -------------- 1,600 mg

                 EPA     --------------    800 mg

                 DHA    --------------    500 mg




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